¡Un Blog en el que todas nuestras
recetas son aptas para Celíacos!

jueves, 3 de mayo de 2012

Delicia de Patata Rellena·

¡Una receta sencilla, rápida y sobretodo, riquísima!

Ingredientes (para 6 porciones):

 
Para los montaditos:
6 patatas
2 tomates cortados en rodajas
6 lonchas de pechuga de pavo
6 lonchas de queso
6 lonchas de jamón serrano
12 gr. de manteca de Cerdo ‘El Pozo’
Un poco de pimienta rosa, sal y de orégano
Para la salsa alioli:
3 dientes de ajo
Perejil
Mayonesa
Sal

Elaboración:
Para hacer la slsa alioli, machacamos en un mortero los dientes de ajo. A medida que lo vamos machacando le agregamos un poco de sal y el perejil. Triturar todo muy bien hasta que quede pastoso.

Agregar poco a poco la mayonesa para que se mezcle con la pasta formada. Echamos la mezcla del mortero en un recipiente para terminar de remover y dejar lista la salsa Alioli.

Deja reposar en la nevera.


Aparte, lava la patatas, pero sin retirar la piel. Realiza cuatro cortes en cada una, sin llegar a abrirlas completamente, para luego poder rellenarlas sin que se caigan el resto de ingredientes.

Unta la piel con un poco de manteca de cerdo (unos 2 gr. por cada patata), y ve rellenando con un ingrediente diferente cada abertura: una de tomate, otra de pavo, otra de queso, y otra de jamón serrano respectivamente.


Una vez hecho, espolvorea con un poco de orégano, sal y un poco de pimienta rosa, al gusto.

Hornea durante unos 45 minutos a 140º C, cuando notes que las patatas están blanditas.

Una vez transcurrido el tiempo, sácalas del horno, y emplátala con la salsa alioli.

4 Comentarios:

Doaa younnes dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Doaa younnes dijo...

مؤسسة نقل اثاث بالرياض
افضل شركة نظافة بالرياض
شركة كشف تسربات المياه بالرياض
شركة مكافحة الحشرات بالرياض
شركة عزل خزانات بالرياض
عزل خزانات المياه بالرياض
عزل الخزان
عزل الخزانات
شركة تنظيف خزانات
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض

Moner Adel dijo...


شركة تنظيف بالرياض
شركة تنظيف منازل بالرياض
شركة تنظيف فلل بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة رش مبيدات بالرياض
شركات رش مبيدات بالرياض
شركة مكافحة حشرات بالرياض
شركات مكافحة حشرات بالرياض
شركة كشف تسربات المياه بالرياض
شركة تنظيف مجالس بالرياض
شركة جلى بلاط بالرياض
شركة تنظيف واجهات زجاج بالرياض
شركة تنسيق حدائق بالرياض
شركة دهانات بالرياض
شركة عزل اسطح بالرياض
شركة نقل اثاث بالرياض

Phone: 0555618071

website: https://www.alrayyanclean.com

منير عادل dijo...

شركة تنظيف بالرياض
شركة نظافة بالرياض
شركات تنظيف بالرياض
شركات نظافة بالرياض
شركة تنظيف منازل بالرياض
شركة نظافة منازل بالرياض
شركات تنظيف منازل بالرياض
شركة تنظيف شقق بالرياض
شركة نظافة شقق بالرياض
شركات تنظيف شقق بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركات تنظيف خزانات بالرياض
شركة نظافة خزانات بالرياض
شركات نظافة خزانات بالرياض
شركة رش مبيدات بالرياض
شركة مكافحة حشرات بالرياض
شركة كشف تسربات المياه بالرياض